年1月30日,晨曦炖品麾下百珍堂生物科技(浙江)有限公司旗下的全资子公司——浙江义谱检验检测技术服务有限公司顺利通过CMA资质认证审核。
这是温州市首个通过CMA认证的专业性食品检测机构,是迄今为止,中国餐饮外卖界企业首个专业食品第三方检测机构,也是中国餐饮行业罕见的由食品企业全资投资建设的第三方检测机构!
(CMA评审小组王小骊教授宣布通过认证)
“CMA”是中国计量认证的简称,是根据中华人民共和国计量法的规定,由省级以上人民政府计量行政部门对检测机构的检测能力及可靠性进行的一种全面的认证及评价。取得计量认证合格证书的检测机构,允许其在检验报告上使用CMA标记;有CMA标记的检验报告可用于产品质量评价、司法鉴定,具有法律效力。
民以食为天,食以安为先,食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。作为中国汤汁酱类预制菜的头部企业,晨曦炖品深谙这一点。成立20多年来,晨曦炖品一直把食品安全放在首位来抓。
年3月,斥资1.3亿元建成了中国首条汤汁智能化生产线,实现了生产全过程的无人化操作,大大提高了产品的卫生质量和生产效率。随后,依托强大的智能生产线推出的“晨曦炖品”鲍鱼饭系列上线美团点评和饿了么,一经上线,便收到了广大消费者的追捧。
不到三年的时间,晨曦炖品便在全国除香港、台湾等地区外全国所有省市自治区开设了家连锁门店,被誉为中国外卖界的一匹黑马。
年7月,晨曦炖品麾下百珍堂公司成立浙江义谱检验检测技术服务有限公司,投资一千多万元,完全按照国家级实验室标准建造,公司设有综合办公室和检测中心两个职能部门,其中检测中心实验室总建筑面积㎡。
实验室配备日本岛津的气相质谱联用仪、液相色谱仪、气相色谱仪及生物安全柜等大型仪器设备,可针对食品、初级农产品、保健品、特殊食品、宠物食品、饲料、食品接触及包装材料、生活饮用水等,提供营养成分、营养标签、微生物、真菌毒素类、农残、兽残、添加剂及非食用物质,重金属含量等常规理化项目及有毒有害物质的检测服务。
微生物分析室气相实验室理化实验室光谱分析实验室
公司重视人才队伍的建设,目前拥有各类技术人员20多人,其中高级职称1人,中级职称5人,本科及以上学历占90%。公司技术团队具有数十年的检测经验,除日常的检测任务外,还承担着多项国家级和省级课题的攻关工作。
公司还拥有国内一流的智能化建设专家团队,一站式解决传统工厂智能化改造升级,可根据客户的生产需求、工艺流程的特点进行个性化定制,通过三维仿真模拟,达到场地布置、工艺流程搭配及设备选型匹配三者最优化。
(晨曦炖品智能化工厂)
后期公司团队还可以提供设备专业的维修计划和服务,保障设备正常运营。公司为晨曦炖品设计制造中国首条智能化高通量高汤提取系统日产营养高汤60吨,目前已产生良好的经济效益。
(晨曦炖品智能化工厂)
浙江义谱检验检测技术服务有限公司始终秉承“以技术为支撑,以客户为中心”的经营理念,引导组织追求卓越,为社会各相关方提供优质服务。
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