毕业论文
您现在的位置: 智能建筑 >> 智能建筑发展 >> 正文 >> 正文

酒店设计之机电顾问

来源:智能建筑 时间:2023/6/10

除了管理公司的存在和室内顾问牵头之外,酒店项目还有一个特点与其它类型项目有所不同,即每个酒店项目都会配有机电顾问这一重要角色,重要性仅次于室内顾问。所谓机电顾问,主要负责对项目建设过程中机电各专业的相关问题进行协调和协助,通常包括一次机电图纸的审核及二次机电的审核或出图,同时机电也是酒店各个专业顾问中最客观、最理性,及工科属性最强的一个专业。正因为酒店机电工作的复杂和重要性,作为进行酒店设计工作的室内顾问团队而言,如果希望能顺利地开展工作及推动项目前进,必须具备一定深度的机电设计相关知识的了解。甚至可以说这是从事酒店设计工作的设计师与其它类型空间设计师的一个最为显著的区别。与此类似的还有作为酒店项目的室内顾问也必须对建筑特别结构设计专业知识有足够的了解和掌握,这部分在此先不做展开。这节就从一个酒店项目的室内顾问角度简单谈谈对酒店机电工作的浅薄认识。

在这里先对一些名词作出大概的解释,机电各专业一般指给排水、暖通、电气三个专业。给排水顾名思义指的是建筑物的给水和排水;暖通则包括采暖、通风、空气调节三个方面;电气则包括强电和弱电两块,强电主要以常规民用V供电相关问题为主,弱电问题则以电视、电话、网络这类智能化弱电为主。酒店项目推进过程中,室内顾问在工作时遇到机电问题中主要以空调为主,其次给排水和通风。列举两个例子,一是室内设计师在做客房平面布局时,就常常必须考虑到对管井和马桶的重新排布,二是无论做哪一个空间的设计,室内设计师在做天花造型方案时都需要结合空调的内机位置、管道路径及所占竖向空间综合考虑。

而机电又分为一次机电和二次机电。一次机电是指对应建筑主体设计、施工阶段的从系统到开关的基础机电工作,需满足国家有关的设计规范并在施工前进行图纸报建,通常由建筑设计院进行设计和出图。二次机电所指的是对应室内设计、施工阶段的从开关到末端点位的完善性工作,主要从项目交付后建筑物中的使用者最终实际的使用需求角度出发,并无强制的国家规范和报建要求。一般是机电顾问或建筑设计院,少数项目中也会由经验丰富的室内顾问承担起这一工作。

为什么说酒店项目中机电顾问这一角色不可或缺呢?可以做一个简单的类比,先拿设计、施工难度最小的家装举例,在家装中常见的占不小比重的水电改造其实也就是机电问题,只是因为复杂性和难度均不高,所以一般设计师和施工队自己就可以解决。而在空间相对复杂一些的办公项目中机电问题难度自然也会更高,但即便如此,如果对项目建设品质要求不是非常的高也可以将这些问题交由建筑设计院解决,以满足一次机电的国家设计规范和验收为主。(其它项目)

而在以提供高品质硬件设施和服务的高端品牌酒店项目中,则必须有经验更丰富也更专业的机电顾问介入。这当中首先还是因为以为客人提供最舒适和高贵的服务为宗旨的项目建设主导思路。有别于为企业提供经营、盈利场所的办公项目,及为普罗大众提供消费场所的商业项目,酒店项目提供的是一个客人进行了高消费,同时对等要求对方提供高品质环境和服的这么一个场所。酒店中各种机电设备给客人提供的服务感受,能直接影响客人对一座酒店的满意度评价,进而决定酒店在激烈的市场竞争中能否取胜。(酒店品质要求)

其次酒店涵盖的空间类型丰富,几乎涉及到了生活中的各种可能的场景。如客人在客房内洗手间冲凉时对水温和水量的要求、在中餐包房就餐时对空调制冷效果和舒适性的要求、在会议和宴会时对影音设备使用的要求,这些均是对酒店机电系统建设的考验。这也是为什么在各品牌酒店管理公司的设计标准中,占据篇幅最多的往往也是机电专业相关内容的原因所在。从室内顾问的角度也可以举一个小例子进行侧面应证:因为酒店机电问题的复杂性,以及又和室内专业高度的高度关联性,所以在室内顾问的前期出图中,需要出具一张名为综合天花图的重要图纸。这张图的内容是,以室内顾问本专业的天花平面图为基础,再将任何后期可能会在天花上出现的所有相关机电专业点位一并表达出来,以供双方交圈协查所有点位功能的使用性、装饰的美观性及规范的满足性。(酒店机电复杂度)

在这顺带聊个和机电工作相关的题外话,即消防。消防准确说并非是某一个专业,而是国家从民众的生命安全及财产安全角度出发,对所有公共空间工程项目做出的一种强制性设计规范及验收要求,真正涉及到的为机电中的给排水和弱电等专业,以及建筑和室内设计方案本身。与一次机电、二次机电工作类似,消防也分为一次消防和二次消防。和前者相同的是,一次消防和二次消防也分别和建筑主体施工阶段、装修施工阶段各自对应。不同之处是一次消防和二次消防均需遵循国家相关设计规范并在正式出图前进行报建。又如前文所述,因为消防并非某个独立专业,故并不存在独立的消防图纸存在,而是将相关要求在所涉及到的其它专业图纸中进行表达。故一次消防的内容在一次机电和建筑设计图纸中体现,而二次消防的内容则体现在室内顾问的最终图纸上。(一、二次消防简介)

因为一次消防主要针对的是前期相对基础的建筑设计方案和国家基本相关规范,而二次消防对应的是建筑物内部所有经由室内顾问优化后的空间,体现的是最终实际使用需求,所以常常因为工程项目中建筑和室内专业设计的深度和进度不一致的原因,一、二次消防在相关设计方案上会存在一定的差异,并因此带来一些后期施工上的问题,同时也会增加项目的建设成本。但对于酒店项目而言,如果能严格按前文所述的合理流程进行设计,即室内顾问在初期建筑设计阶段就及时介入,且过程中建筑和室内专业始终能保持及时、充分的相互图纸的提资和交圈,则可大幅度减轻此项顾虑。(一、二次消防差异情况)

文章来自:联邦顾问

转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszyzl/5030.html